Cómo traducir la carta de un restaurante, y qué no traducir

Una carta mal traducida hace gracia en redes, pero sobre todo hace que el cliente no pida. Estas son reglas sencillas que funcionan en cualquier idioma.

1. Mantén el nombre del plato y añade una descripción

• «Pulpo a la gallega» no se traduce como «Galician-style octopus» y ya está: deja el nombre original, que es lo que el cliente busca y recuerda, y añade debajo una frase traducida: «Pulpo cocido sobre patata, con pimentón y aceite de oliva».
• Así el turista aprende el nombre, puede pedirlo de palabra y sabe qué le van a servir.

2. Describe ingredientes y cocción, no adjetivos

«Casero», «de la abuela» o «espectacular» no ayudan a decidir. «Frito», «a la plancha», «con nata», «picante» sí.

3. Cuidado con los falsos amigos y las traducciones literales

• «Tortilla» no es una tortilla mexicana: escribe «tortilla de patatas (Spanish omelette with potato)».
• «Rabo de toro» traducido como «bull tail» asusta; mejor «oxtail stew».
• Los traductores automáticos fallan con nombres propios (vinos, quesos, denominaciones): «Ribera del Duero» o «Torta del Casar» no se traducen.

4. Los alérgenos, en todos los idiomas

Traducir el plato y dejar los alérgenos solo en español no sirve al cliente que más lo necesita. En la UE son los mismos 14 alérgenos en todos los países, así que se pueden mostrar con iconos y texto en cada idioma.

5. Revisa con alguien nativo, al menos una vez

Pide a un cliente habitual o a un amigo que revise los platos estrella. La traducción automática es un buen borrador, no un texto final.

Cómo funciona

1. Subes tu carta en PDF, Excel o texto (o nos la mandas y la subimos gratis). La revisas y la publicas.
2. MenuDoro la traduce a 10 idiomas: español, inglés, alemán, francés, italiano, portugués, polaco, ruso, griego y chino.
3. Imprimes un QR por mesa. El cliente lo escanea con la cámara, sin descargar ninguna app, y ve la carta en su idioma.
4. Pide desde el móvil. La comanda llega a la pantalla de cocina en tu idioma, con mesa y platos por escrito.

Preguntas frecuentes

¿A cuántos idiomas traduzco?

A los de tus clientes reales. En zonas turísticas de España suelen ser inglés, alemán y francés, más italiano o neerlandés según la zona.

¿Los precios se cambian por idioma?

No. El precio es el mismo; solo cambia el formato (9,50 € / €9.50).

¿Cómo lo hace MenuDoro?

Traduce automáticamente nombre y descripción a 10 idiomas y te deja corregir cualquier traducción. Los nombres que quieras mantener, los dejas como están.

No inventamos cifras: MenuDoro es un producto nuevo y esta página explica lo que hace hoy. Actualizado: 2026-10-13.