Detector de alérgenos en la carta
Pega tu carta, un plato por línea. El detector busca palabras que suelen indicar un alérgeno (por ejemplo «gambas» → crustáceos, «bechamel» → leche y gluten) en español, inglés, italiano, portugués, alemán, francés y otros idiomas. Es una ayuda para no olvidar nada, no un análisis de la receta.
Límites, sin rodeos
- Solo ve las palabras que escribes. Si la salsa lleva mostaza y no lo dice la descripción, no lo detectará.
- Es prudente a propósito: puede marcar alérgenos que tu receta no tiene (por ejemplo, croquetas sin huevo). Revisa cada resultado.
- La lista oficial y la responsabilidad son tuyas. Usa la matriz de alérgenos para dejarlo por escrito.
Qué hacemos con el texto
Se envía a nuestro servidor solo para buscar las palabras y no se guarda. No usamos IA en esta herramienta: es el mismo diccionario curado que usa MenuDoro para avisar al dueño al importar una carta.
Cómo funciona
- Subes tu carta en PDF, Excel o texto (o nos la mandas y la subimos gratis). La revisas y la publicas.
- MenuDoro la traduce a 10 idiomas: español, inglés, alemán, francés, italiano, portugués, polaco, ruso, griego y chino.
- Imprimes un QR por mesa. El cliente lo escanea con la cámara, sin descargar ninguna app, y ve la carta en su idioma.
- Pide desde el móvil. La comanda llega a la pantalla de cocina en tu idioma, con mesa y platos por escrito.
Preguntas frecuentes
- ¿En qué idiomas funciona?
- Reconoce términos en los 10 idiomas de MenuDoro y nombres de platos internacionales comunes.
- ¿Puedo pegar la carta entera?
- Hasta 200 líneas por vez.
- ¿Sustituye a revisar las recetas?
- No. Es un recordatorio para no olvidar nada evidente.
Precio
Un plan por restaurante: 79,90 € al mes, o 598,80 € al año (49,90 € al mes). IVA incluido. Sin comisión por pedido, sin límite de mesas y sin permanencia. El primer mes es gratis y no pedimos tarjeta.
No inventamos cifras: MenuDoro es un producto nuevo y esta página explica lo que hace hoy. Actualizado: 2026-10-13.